电热管由于有外层金属壳的保护,因此使用对象较多,如空气、金属模具和液体都可以使用电热管加热。下面介绍的电保温盆也是用电热管作为电热元件进行加热的。
电保温盆主要用于食物的保温,例如把炒好的菜或需稍稍保温的冷食物进行保温或加热,冬天用可以边吃边保暖,如加热时间不是太长,食物一般不会变色。
电保温盆用珐琅或铝板、不锈钢等材料制成,盆底用直径6mm左右的蛇形金属电热管加热元件或钛酸钡PTC发热元件。可保持盆内温度在60-80℃之间,功率为120-200W,通电10-15分钟,即可达到保温效果。
不过,由于保温盆的使用温度较低,故不能作为烹饪使用。 |